レシピ

きゅうり１Ｋに対してカラシ７Ｇ砂糖１００Ｇ～１４０Ｇ塩３６Ｇ焼酎４０ＣＣジブロックにカラシを溶かして調味料を入れて軽くもむ、洗ったきゅうりを入れて３・４日後から食べ始め１週間目が食べ頃。味は微調整してみて、基本はこれ